メルボルンっ子のバースデーケーキ事情とおとぼけ顔くじらのさっぱりレモンケーキの作り方

「僕、くじらのさっぱりレモンケーキ」

ども、最近週末になるとザトウクジラを見つけに行く旅を楽しんでいる、メルボルンのくろねこです。今日はですね、そのクジラにちなんで、とっても美味しいクジラのさっぱりレモンケーキのつくり方をご紹介したいと思います！このケーキはですね、見るだけでも心がほっこりしますが、レモンの輪切りを落としたソーダと一緒にいただくと、甘酸っぱさがシュワっと口に広がってあなたをもっと元気にしてくれます。かわいいクジラのとぼけ顔があなたをきっと向日葵のような笑顔にしてくれますよ！メルボルンっ子の誕生日事情なども合わせて楽しくお話していきますね！

おとぼけ顔のくじらのレモンケーキの作り方はYoutube「メルボルンの田舎の海にザトウクジラを見つけに行くお話」の最後でも紹介しています、ぜひ見てみてね

ケーキの作り方の前に、ちょっと雑談…メルボルン子のバースデーケーキ事情

ケーキの作り方を紹介する前にちょっとだけメルボルンの手作りケーキ雑談。くろねこはですね、一応母親歴25年でもありまして、息子のうさぎ君が小さい頃はうさぎ君の誕生日のたびに色々な「おもしろケーキ」を作ってきました。この記事を書くにあたって昔の写真を引っ張り出して（うさぎ君は最後のアナグロ世代です。だから全部写真屋さんの袋にメガと一緒に入ってました）今まで作ったバースデーケーキをいくつか見てみました。こんな感じです。

メルボルンではたとえばこんなバースデーケーキ

4歳の自転車の誕生日ケーキ大雨の中だったけどみんなでサイクリングしたのを覚えています笑

１歳の誕生日はこちらの風習にのっとってパーティーを開きましたが、これはたぶん、家族だけでやったときのお楽しみケーキ

７歳の誕生日ケーキうさぎ君は低学年辺りまでなぜかメルヘンチックな男の子でした。テントウムシもお気に入り

3歳の誕生日ケーキ「ミスターリトルのうるさい車」のお話を読んだ後このケーキでお祝い

メルボルン子のバースデーケーキ、お味は？

メルボルンでは（きっと他の西洋の国も同じかもしれませんが、私は日本とメルボルンにしか住んだことがないのでこう書きます）友達をよんで誕生祝いをするときは、バニラかチョコレートのケーキに色がきちんとついたアイシングで飾りつけをした手作りケーキを出すのが主流です。バースデーケーキというのはですね、基本的に味より見た目で勝負するの（かわかりませんが）で、味はほとんどがいまいちです。とにかく甘い。私は日本で育ちましたから日本の「お誕生日ケーキ」のそれはそれはおいしかったことを覚えています。程よい量のほどよい甘さの生クリームが、これまた程よい甘さのフルーツのシロップ煮と一緒に、夢のようにふわふわしたスポンジケーキに飾られ…うーん食べたくなっちゃいますね。

バースデーパーティの行方とメルボルンの子育て百景

メルボルンママが作るバースデーケーキはこのような味のハーモニーなど全くなく、「いかに子供を見ためで喜ばせるか」かが作る時の最大のポイントです。子どもは一年を通して違うお友達の誕生パーティーに呼ばれますから、送り迎えをするママたちはその先々でいろいろなケーキを見ることができ、まるでケーキの品評会みたいになります。しかし、こちらは、日本のように、子どもたちが皆でテーブルに座ってお行儀よくママのお料理に舌鼓を打ち、「お誕生日おめでとー」なんてやりません。子供たちはばらばらと会場（お家）へやってきてお誕生日キッド（ここは単数形なのでキッズではなくキッドです）にプレゼントをわたしたら、あとは立食パーティーのテーブルに並んだ食べ物をつまみながら、勝手に遊びまわったり、エンターテイメントに参加したり自由気ままです。で、パーティーの最後になるといきなり誕生日キッドのママが「ハッピバースデー」なんて歌いながら自分の努力の結晶（ケーキ）に大きなロウソクをつけてそれを持ち、ろうそくの灯が消えないようにそろりそろりと歩いてパーティーテーブルに近寄って来ます。すると遊びまわっていた子供たちは、それがフィナーレのイベントだと察し、みんな集まってきます。

で、このハッピーバースデーの（バースデーキッドがろうそうくを吹き消す）フィナーレが終わると、みんな思い思いの場所でケーキを食べて、ローリーバッグ（キャンデイーや小さなおもちゃの入ったおみやげ袋）をもらい、それでパーティーはお開きということになるんですが、皆さん想像つくでしょう？子どもはこの時点ではもうおなか一杯。だって食べては遊んでをやってたわけですからｗｗｗ。それに加えて、超アマのケーキ。ケーキはあまり食べられることなく、パーティーの残骸となって庭の隅や、砂場の端っこや、ブランコの上とか、ソファの背もたれの上に、こぼれたドリンクと一緒に置き去りにされます笑。なので誕生日ケーキを作るときは味にだわらず、かなからず見た目を重視するのです笑。まあ、これもメルボルンで見慣れた子育て百景の一つです。

…とはいっても、これはもう20年も前の様子です。最近はすっかりヘルシー嗜好になったメルボルン人ですから、最近のママたちはそういうケーキを作らないのかもしれませんねえ。ちなみに保育園でも子供にバースデーケーキを提供しますが、大手のチャイルドケア会社のほとんどが今は、砂糖を使わないヘルシーケーキポリシーを採用しています。うーん、私的にはそれもつまらないなんて思っちゃいますねえ…